Wiosną – pascha i kiełbasa, latem – kompot z suszu, jesienią – dyniowa kasza, zimą – kutia. I tak w kółko. Brzmi znajomo? A jakie jeszcze potrawy przygotowywali Ukraińcy, gdy pojawiała się pierwsza zieleń albo kończyły się zbiory?

Nasz podcast otworzy serce na narodowe tradycje kulinarne, a lodówkę – na sezonowe produkty. Prowadząca Ołeksandra Poworoznyk pyta foodblogerów, restauratorów i badaczy kultury jedzenia, co kupują na bazarze, jak przygotowują potrawy obrzędowe i jak nadają im współczesny charakter. Posłuchaj „Koła jedzenia”, jeśli chcesz wnieść do swojego życia odrobinę autentyki przyprawionej w nowoczesnym stylu.